buñuelos de bacalao

Tamaño: Pequeño (250 gr)
Esta receta de buñuelos de bacalao es típica de Semana Santa aunque, con lo ricos que están, bien merecen prepararse siempre que nos apetezcan. Os voy a dar todos los trucos y consejos para que os queden esponjosos por dentro y crujientes por fuera que es de lo que se trata, pero sobre todo con mucho sabor. Son muy sencillos de preparar y, aunque lo de freír siempre es un poco engorro (al menos para mí ya que le huyo bastante), el resultado merece la pena.

 

Alérgenos    

Ingredientes

• BACALAO(PESCADO)
• Ajo
• Perejil
• HARINA DE TRIGO(GLUTEN)
• VINO BLANCO(SULFITO)
• Aceite de girasol
• LEVADURA DE MA͍Z(GLUTEN),
• colorante (E-102 y E-129)
• sal
• pimienta.